食事

イタリア、ギリシャ、イギリス、アラブなどの国の食文化を何世紀にも渡り受けているマルタの食事は､トマトとワインをベースにしたパスタ､ウサギ､魚料理やリコッタチーズ､アーモンド､イチジクなどを使ったお菓子などが典型。当然世界各国料理のレストランもあるが、大半はイタリア料理やフランス料理風で､アジア料理やメキシコ料理も多少ある。

日本食レストランもわずかだが「ZEN」（ヒルトンホテル内）や「HIBIKI」（フォルティナホテル内）などがあり、いざと言う時にはほっとする。日本食材も地元のスーパーや自然食品屋で醤油、みりん、豆腐、のり、日本種米など基本的なものは揃う。またすしのパックが売られるほど日本食の認知度は高まっているようだ。